Ekstedt

Restaurang

När elden lagar maten du aldrig glömmer

På Ekstedt i hjärtat av Östermalm har Niklas Ekstedt gjort det otänkbara – skapat en Michelin-stjärnig restaurang helt utan el och gas. Här tillagas varje rätt över levande björkved, i vedeldad ugn och på glödhet häll, och förvandlar nordiska råvaror till något alldeles extraordinärt. Det är inte bara en middag, det är en upplevelse som stannar kvar länge efter att sista tuggan är tagen.

• Unik nordisk eldmatlagning med forntida tekniker – helt utan el eller gas
• Michelin-stjärnig restaurang skapad av den legendariske köksmästaren Niklas Ekstedt
• Svenska råvaror från skog och hav tillagade direkt över öppen eld

Läs mer & boka →

Länk till ekstedt.nu